Acessórios e químicos

O que garante o padrão da sua lavagem

A máquina ideal, o rack correto, produtos químicos na medida exata e uma assistência técnica de excelência. Essa é a combinação que separa uma cozinha eficiente de uma cozinha que perde tempo refazendo o serviço.

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Acessórios e peças

O acessório certo faz a diferença, e a peça original garante o desempenho. Racks e cestos inadequados comprometem a lavagem, enquanto peças não originais podem prejudicar o funcionamento, a eficiência e a vida útil do equipamento.

Racks diversos

São as gavetas usadas para lavagem e organização de pratos, copos, taças, talheres e bandejas.

Suportes gradeados

Armazenamento seguro de galões de até 5 litros.

Cestos aramados

Para itens menores que se perdem no rack comum.

Diluidores de sanitizantes

Com um toque, a diluição automática do químico concentrado na água, com dosagem exata, máxima eficiência de limpeza e redução de custos.

Geradores de espuma

Espuma controlada para limpeza de piso, parede e equipamento.

Dosadores de insumos para lava-louças

A proporção dos insumos é sempre a mesma no primeiro e no último ciclo. A dosagem é automática e não varia com quem está de serviço, o que evita erros e desperdício de produto.

Frascos diversos

Frascos e aplicadores para usar os sanitizantes já diluídos, sem desperdício.

Peças de reposição originais

Bombas, resistências, termostatos, braços de lavagem, filtros e vedantes. Tudo à mão nos nossos carros oficina.

Quando o problema está na água

Em alguns casos, a água que chega à máquina precisa de tratamento antes da lavagem. A visita técnica identifica se é o caso da sua cozinha.

Filtro de partículas

Para quando a água fornecida à máquina traz impurezas que entopem as válvulas e o sistema de enxágue. O filtro retém as partículas antes de a água chegar ao equipamento.

UNIFLOW, encapsulador de minerais

Para água dura, rica em calcário, manganês, ferro e outros minerais. Dosador com refil, instalado pela Unifort quando a visita técnica identifica a necessidade.

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A linha de químicos da Unifort

A linha de marca própria Unifort, do detergente da lava-louças à higiene pessoal. Cada um tem ficha técnica e FDS: peça junto com o orçamento e a sua equipe de qualidade recebe a documentação completa.

Lava-louças

UNIWASH C310 5 L e 20 L

Detergente para lavagem mecânica de louças, copos e talheres.
UNIDRY 350 5 L e 20 L

Auxiliar de secagem e abrilhantador para lavagem mecânica de louças, talheres e copos.

Louça, panela e utensílio

UNI DT 20

Detergente neutro líquido concentrado, para limpeza manual.
UNI DT 40

Detergente neutro estruturado, para limpeza manual de piso, bancada, utensílio e equipamento.
FORTLUMINI

Detergente para limpeza de peças, panelas e utensílios de alumínio.
UNIDECAP

Decapante que tira o amido incrustado de pratos, talheres e copos — a mancha que a lavagem comum já não tira. Também clareia cabo de faca e tábua de altileno.

Cocção e limpeza pesada

FORTGRILL

Desincrustante de alta eficiência para chapa, fogão, forno, fritadeira e panela. Remove gordura carbonizada e incrustação, o que devolve a eficiência térmica do equipamento. Pede EPI adequado.
UNITOP

Desengraxante e desengordurante para gordura ainda não carbonizada.
UNI AC 96

Detergente ácido para desincrustar equipamento com calcificação aparente.

Higiene das mãos

UNIBAC

Sabonete líquido bactericida de uso tópico, para assepsia das mãos de manipuladores de alimentos. Também na versão espuma.
UNISOFT Perfumado

Sabonete cremoso e perfumado para assepsia das mãos, em versão líquida ou espuma.
UNI ALCOHOL Gel

Sanitizante e germicida de uso tópico para mãos, para assepsia rápida entre uma tarefa e a seguinte.

Desinfecção, hortifrúti e ambiente

UNI ALCOHOL Líquido

Álcool líquido de uso geral. Não é para as mãos: para as mãos, a versão é o UNI ALCOHOL Gel.
UNICLOR

Hipoclorito de sódio, para desinfecção em geral.
UNI DT CLORADO

Detergente alcalino clorado, para limpeza manual ou por imersão. Espumígeno: serve para piso, parede e banheiro, com ou sem gerador de espuma.
UNI A 64

Desinfetante à base de quaternário de amônio, para áreas e superfícies — inclusive câmara fria.
UNIVEG

Sanitizante para hortifrúti.
UNIVEG SUPER

Sanitizante líquido super concentrado para hortifrúti.
UNICLEAN

Multiuso para limpeza rápida de piso e superfície, sem enxágue.
BONODORI Lavanda e Floral

Detergente perfumado, com aroma de lavanda ou floral, para limpeza geral.

Por que não informamos a diluição aqui? Porque a dosagem correta depende da avaliação presencial da sua operação. Para garantir o melhor resultado, evitando desperdícios, ajustamos o diluidor e treinamos a sua equipe.

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Por que concentrado, e não pronto uso

A conta que quase ninguém faz na hora de comparar o preço de produtos de limpeza.

Você paga pelo produto, não pela água

Grande parte de um galão de produto pronto uso é apenas água. Com o químico concentrado, você multiplica o rendimento por litro comprado e ainda economiza espaço valioso no seu estoque.

Não depende do operador

Com diluidores e dosadores automáticos, a proporção é sempre a mesma no primeiro e no último turno. A dosagem é automática e não varia de acordo com quem está de serviço, o que evita erros e desperdício de produto.

Espuma controlada

Com o gerador de espuma, a higienização é muito mais fácil: a espuma mais densa demora mais para escorrer. Ela fixa na parede e no equipamento, mantendo o produto químico agindo sobre a superfície por muito mais tempo. É uma limpeza mais profunda, usando menos produto.

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Dispensers, papeleiras e saboneteiras

Comodato

Saboneteiras e papeleiras

Dispensers instalados nas áreas de manipulação e nos banheiros, com reposição programada de insumos.

Papéis descartáveis e sabonete

Papel 100% celulose e sabonete em galão

O nosso papel toalha e papel higiênico são 100% celulose, porque o papel reciclado, quando molhado, deixa mau cheiro no banheiro e causa uma péssima impressão. E o sabonete não vem em refil de bolsa: vem em galão de 5 litros, com melhor custo-benefício e resultado superior.

Toalheiro e saboneteira Unifort na pia de lavar as mãos, na cozinha do cliente

Dispensers de forro, papel higiênico e saquinho no banheiro do cliente

Conheça a nossa linha de dispensers

Instalados em comodato sem custo, e você investe apenas nos insumos. Cada dispenser e refil tem um código específico, para o seu pedido de reposição ser rápido e sem erros.

Papeleira de papel toalha em bobina, em branco